Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

Картофель (отварной) — 1 кг

Масло сливочное — 70 г

Соль (по вкусу)

Зеленый горошек (консервированный) — 200 г

Кукуруза (консервированная) — 200 г

Перец сладкий (красный, большой) — 1 шт

Шпинат

Зелень

Приготовление

Отвариваем картофель,добавляем сливочное масло и готовим пюре.Из пюре формируем шарики.
Консервированную кукурузу, горошек измельчаем в блендере.Сверху картофельных шариков наносим слой из зеленого горошка.
Таким же образом наносим слой из кукурузы.
Измельчаем красный сладкий перец и наносим его на картофельные шарики.Готовые шарики отправляем в холодильник на час.
Берем готовую ледяную чашу.
Дно чаши выстилаем листьями салата и на них выкладываем разноцветные шарики. Украшаем зеленью.

Пора удивлять гостей!!!