Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

Креветки (очищенные) – 150-200 г

Рис рассыпчатый (уже сваренный) – 1 стакан

Огурцы свежие – 2 шт.

Ананасы (консервированные) – 200 г

Майонез

Соль, перец – по вкусу

Приготовление

 Отварите креветки и отбросьте их на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость. Если креветки крупные, то нарежьте их на более мелкие кусочки.
Огурцы, хорошо помытые и обсушенные, нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой, длина которой не должна превышать 2-3 см.Ананасы нужно извлечь из банки, дать стечь всему соку.
Теперь сложите все ингредиенты в одну миску, залейте майонезом, добавьте чуть-чуть соли, можете поперчить по желанию, и все перемешайте.
А можно сделать коктейльный вариант сервировки. В этом случае надо взять бокал, в котором салат будет подан на стол, и слоями уложить все ингредиенты, залив сверху майонезом. Слои должны быть уложены в следующем порядке: ананас – креветки – огурцы – рис – майонез. Сверху красиво украсьте креветкой, зеленью, ломтиком лимона, и т.п.