Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

Семга малосоленая - 300 г

Брынза малосоленая диетическая - 100 г 

Морской коктейль - 300 г 

Лимон,

Оливковое масло, 

Маслины,

Красная икра.

Приготовление

Листья салата вымыть и обсушить на полотенце. Морской коктейль отварить и остудить. Листья салата порвать руками на небольшие куски, добавить отваренные морепродукты, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.
Филе семги нарезать тоненькими пластинами. На каждую положить кусочек брынзы и свернуть рулетиком. Выложить в салатник к листьям салата и морепродуктам. Не перемешивать!!!!! Сверху посыпать нарезанными маслинами и красной икрой. Слегка сбрызнуть лимоном. Украсить листьями петрушки.