Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

2 сладких перца

2 помидора 

2 свежих огурца 

100г брынзы 

2 ст.л. яблочного уксуса 

4 ст.л. оливкового масла 

Петрушка, салат. 

10 шт маслин

Приготовление

Огурцы и помидоры помыть и нарезать кусочками.
Удалить из перца сердцевину и семена, порезать кусочками.
Оливковое масло смешать с уксусом, заправить салат и хорошо перемешать с нарезанными овощами.

На тарелку положить лист салата. Выложить салат по тарелкам, сверху положить натертую брынзу и разложить маслины. Украсить петрушкой.