Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

ветчина или пастрома (кому что больше нравится) - 300-350 гр.

орехи грецкие, мелко-рубленые - около 150 гр

зелень петрушки рубленая

майонез

хрен или "Васаби"

сыр сулугуни в косичке

Приготовление

Пастрому я попросила нарезать максимально тонко при покупке сего деликатеса в магазине. Получилось 14 симпатичных ломтиков.
Орехи чуть обжарила на сухой сковородке, порубила ножом , положила в мисочку и заправила майонезом.
Туда же добавила мелко нарезанную петрушку.
Силиконовой кулинарной кисточкой очень тоненьким слоем, буквально едва касаясь, смазала каждый ломтик мяса с одной стороны хреном. Выложила ореховую начинку и свернула в рулетик.
Чтобы не использовать зубочистки или шпажки,расплела сыр-косичку и тонкими нитями обвязала рулетики.

Половину рулетиков я делала с хреном, а половину - с "васаби". Получилась пикантная остренькая закуска. Приготовление всей этой красоты заняло от силы 20 минут. Попробуйте, надеюсь вам тоже понравится.