Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

чеснок с зеленью - 1 пучок

творог - 250 г

зелень петрушки - 1 пучок

кефир - 80 г

лимон - 1/2 шт.

растительное масло - 60 г

грецкие орехи рубленные - 3 ст. ложки

соль , перец черный молотый по вкусу 

Приготовление

Чеснок и зелень петрушки пропустить через мясорубку и растереть до образования однородной массы. Добавить растительное масло и творог, смешанный с кефиром. Полученную смесь заправить по вкусу соком лимона, перцем, солью и хорошо взбить.
При подаче закуску выложить на тосты, посыпать орехами, оформить ломтиками лимона.