Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

400 г капусты,

400 г картофеля, 

300 г говядины, 

1,5 л воды, 

репчатый лук, 

кусочек сельдерея, 

корни петрушки, 

морковь, 

кориандр, 

зелень петрушки, 

соль

Приготовление

Мясо сварить вместе с овощами (сельдереем, корнями петрушки, морковью и луком). Затем добавить нарезанный картофель,
кочанчики капусты, соль и несколько зерен кориандра, варить 10 мин. Перед подачей к столу положить измельченное мясо,
отваренные картофель и капусту. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.