Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

макароны - 150г

шампиньоны - 4 - 5шт 

сливки - 150 мл 

сливочное масло - 1ст л 

мускатный орех - 1 щепотка 

белый перец - по вкусу 

соль - по вкусу

Приготовление

Шампиньоны промыть, обтереть от воды и нарезать пластинками.
Разогреть сковороду со сливочным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета.
Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
В грибы влить сливки, перемешать.
Как только соус начнет густеть, положить макароны. Приправить солью, перцем и мускатным орехом, перемешать. Довести на малом огне до готовности.
Готовое блюдо выложить по тарелкам, подавать горячим, украсив петрушкой.