Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

4 стакана молока,

50 г шоколада,

1/2 стакана сахара, 

1 1/2 столовой ложки крахмала,

ванильный сахар на кончике ножа.

Приготовление
Шоколад натереть на крупной терке, залить горячим молоком, добавить сахар и довести смесь до кипения, после чего ввести разведенный в холодном кипяченом молоке крахмал и снова довести до кипения. По желанию можно добавить ванильный сахар. Снять с огня, разлить в стаканы и охладить