Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

Нежирная сметана ... 3/4 стакана

Маринованный перец чили ... 2 стручка

Сок лайма ... 2 ст. л.

Соль, перец ... по вкусу

Лаваш ... 4 листа

Мелконарезанный шпинат ... 200 г

Курятина/индюшатина ... 300 г

Консервированная красная фасоль ... 350 г

Большой помидор ... 1 шт.

Небольшой ялтинский лук ... 1 шт.

Авокадо ... 1 шт.

Приготовление

Смешайте сметану, чили и сок лайма, добавьте соль и перец. Смажьте этой смесью лаваш, оставив по 5 см по краям. Выложите на каждый лист лаваша шпинат, нарезанную мелко курятину/индюшатину, фасоль, а также измельченные помидоры, лук, авокадо. 2 края лаваша загните внутрь, сверните рулет, уложите швом вниз.