Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

морковь – 2 шт.

лук репчатый – 1 шт.

лук-порей – 1 шт.

чеснок – 1 зубчик

капуста – 200 гр.

бульон куриный

грибы черные китайские сушеные – по вкусу

спагетти – 200 гр.

соус соевый

соль – по вкусу

перец черный – по вкусу

грудка куриная – 300 гр.

Приготовление

Грудку помыть, дать стечь воде и нарезать. Посолить. Поперчить. Капусту тонко нашинковать. Морковь почистить, вдоль по бокам сделать надрезы. Морковь нарезать кольцами, которые будут напоминать цветы. Лук нарезать соломкой.
В сковороде разогреть масло. Обжарить в течение 2 минут лук, морковь и измельченный чеснок. Добавить курицу. Влить бульон. Тушить в течение 15 минут.
Грибы и спагетти замочить в холодной воде на 20 минут. Выложить в кипящий суп и варить в течение 5-7 минут. Немного посолить. Добавить немного сахара. Главное - не переварить суп!