Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

Свинина ... 500 г

Тмин ... 1 ч. л.

Сушеный орегано ... 1/2 ч. л.

Соль ... по вкусу

Оливковое масло ... 2 ч. л.

Соевый соус ... 5 ст. л.

Лаваш ... 8 шт.

Сыр эдам ... 100 г

Помидоры сливка ... 3 шт.

Приготовление


Посыпьте свинину тмином и орегано, посолите, поперчите. В большой сковороде разогрейте масло и жарьте на нем свинину до тех пор, пока не появится коричневая корочка, 8 минут. Затем выньте со сковороды и дайте мясу остыть. Нарежьте его на тоненькие кусочки. Тем временем прогрейте духовку до 220°С. Равномерно распределите на листах лаваша нарезанную свинину и 1/4 стакана тертого сыра. Сверните лаваш трубочкой и уложите на дно формы для выпечки швом вниз. Сверху полейте соевым соусом и посыпьте оставшимся сыром. Поставьте форму в духовку и выпекайте 5–8 минут, пока сыр не расплавится.