Главная »
2011 »
Ноябрь »
23 » Телятина с белыми грибами
20:10 Телятина с белыми грибами |
Состав
белые грибы - 50 гр
помидоры - 100 гр
сливки 33% - 50 гр
сливочное масло - 30 гр
подсолнечное масло - 30 гр
петрушка - 10 гр
зеленый лук - 10 гр
телятина - 200 гр
Приготовление На разогретую сковороду с растительным маслом выложить филе телятины.
Параллельно растопить сливочное масло на второй сковороде.
Обжарить дольки помидора в сливочном масле.
Снять помидоры и обжарить там же белые грибы.
Проверить готовность мяса и разместить филе на тарелке.
В сковороду с грибами добавить жидкие сливки и перемешать.
На телятину выложить грибной соус.
Дольки помидора надрезать и сложить в виде розочек на тарелке с мясом.
Украсить перьями зеленого лука.
Украсить петрушкой.
|
|
Категория: Вторые блюда |
Просмотров: 334 |
Добавил: Admin
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[
Регистрация |
Вход ]
