Кулинарный сайт "100 тарелок"

Состав

40-45 мг желатина;

500 мл сметаны (20% жирности);

1 пакетик ванилина;

2 пакетика ванильного сахара;

3 упаковки разного цвета желе;

фрукты: банан, киви, клубника, черника.

Приготовление

К сметане добавляем ванилин и ванильный сахар, тщательно взбеваем миксером. Далее в перемешанную массу добавляем доведенный до кипения желатин и снова взбиваем до однородной массы. В форму для будущего десерта нарезаем фрукты небольшими кусочками, также заранее застывшее желе разных цветов нарезаем кубиками. Все заливаем взбитой массой и аккуратно пермешиваем. Отправляем в холодильник минимум на 3 часа.
Перед подачей опустить форму на несколько минут в горячую воду и перевернуть.
Приятного аппетита!!!